色： Blanc 白
名称： Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2003
ブルゴーニュ オットコットドニュイー
生産者： Maison Ambroise
メゾン アンブロワーズ
産地呼称： AC Bourgogne Aligote
生産地(国)： Bourgogne(France)
ブルゴーニュ（フランス）
購入日： 2008/4/17
購入店： 竹澤
輸入元： ラック
購入価格: 2772円
SBポイント： 78点
松露の糖衣やキンツバ皮のような和菓子系甘香に、オブラートの無機的香り。セロファンの感じもある。和風の飴とかも。味は濃い目。切れ味爽快だが、かみしめていると重くて濃い味わいになってくる。この段階ではかなり甘く感ずるようになってきた。味先行で誘うようにして、クローバーとか蓮華草の花が香ってきた。飲み干すと加速度的に酸味上昇し、後味はレモン噛んでる如し。おばんざいは刺し身。鯛とかフクラギとか。酸味のある限り文句ない。
