色： Rouge 赤
名称： Triennes Les Aureliens 2005
トリエンヌ レゾレリアン
生産者： Domaine de Triennes
ド トリエンヌ
産地呼称： ?
生産地(国） Provence (France)
プロヴァンス（フランス）
購入日： 2008/4/29
購入店： 竹澤
輸入元： ラック
購入価格： 1617円
SB ポイント: 78点
生の苺かじってるみたいにフルーティー。弱々しい醤油系腐敗臭。これはつまり古いタルの深き発酵臭を欠く。ここがカベルネソーヴィニョン単独でなくてシラーが混ざったことの真骨頂ではないか。軽快かつ輝かしい。伊勢の生姜板も垣間見える。渋さ控えめ。いがらっぽさもない。
おばんざいはステーキ。血なまぐさい焼き方が正解。ここで感じたのは本渋ワインは生肉の質感に乏しいこと。つまり相補的パターンがこの場合の正解。
